Banyak Makan Sayur Mencegah Katarak

Tahukah Anda, mengonsumsi banyak sayuran sekaligus mengurangi makan daging setiap hari, mampu menurunkan risiko terkena serangan katarak. Penelitian di Inggris telah membuktikan itu. Orang yang tidak makan daging memiliki risiko yang jauh lebih rendah untuk menderita katarak dalam perkembangannya. Hal itu diketahui setelah dilakukan survei diet selama 15 tahun. Para peneliti menemukan sekitar 3 dari 50 orang yang mengonsumsi daging menderita katarak.

Sedangkan dari 50 orang yang vegan dan vegetarian hanya dijumpai 2 orang yang menderita katarak. Hasil survei ini lalu diterjemahkan bahwa para vegetarian dan vegan memiliki risiko katarak lebih rendah 30 hingga 40 persen dibandingkan dengan mereka yang memakan daging. Makan daging bisa menyebabkan katarak. Sebaliknya mengkonsumsi sayuran yang banyak bisa mencegahnya. Beberapa penelitian sebelumnya telah mengkaitkan nutrisi tertentu dalam makanan nabati untuk menurunkan risiko katarak. Diet vegetarian dan vegan hanya menjadi perilaku sehat untuk menurunkan risiko penyakit mata itu.

Posted in: tips